- El chef Javier García protagoniza un showcooking en directo que demuestra la calidad y versatilidad de los equipos de refrigeración de la compañía.
- La participación en FHI marca un paso firme en la expansión internacional de Infrico hacia el pujante mercado asiático.Lucena
23 de julio de 2025. Infrico ha participado por primera vez en la feria FHI Food & Hospitality Indonesia, celebrada del 23 al 26 de julio en Yakarta, una de las citas más relevantes del sector HORECA en el sudeste asiático.
La compañía española ha contado con la colaboración especial del chef Javier García, afincado en Filipinas, quien realizó un showcooking en directo utilizando los equipos de refrigeración de Infrico. Durante la demostración, se utilizaron varios productos destacados como la gama de maduradores, el nuevo modelo passthru, los nuevos supercooler —en versiones horizontal y vertical—, una selección de vinotecas profesionales y una amplia representación de abatidores. La exhibición no solo atrajo una gran atención por parte del público profesional, sino que evidenció la facilidad de uso, la calidad técnica y la practicidad de estos equipos, culminando en elaboraciones de alto nivel gastronómico.
FHI Indonesia, celebrada en el recinto Jakarta International Expo, es el evento líder en alimentación, hostelería y catering del país, con más de 800 expositores internacionales. Infrico ha querido estar presente en esta edición como parte de su estrategia de expansión internacional, apostando por el mercado asiático y reforzando su posición en un entorno de alta competitividad.
Durante la feria, visitantes profesionales de Indonesia, Filipinas, Malasia y otros países del entorno pudieron conocer de primera mano el rendimiento de la gama de productos Infrico en un entorno real. “Esta primera participación en FHI Indonesia ha sido una excelente oportunidad para mostrar el valor de nuestras soluciones en un mercado emergente y muy exigente. Hemos comprobado que la calidad, la innovación y la robustez de nuestros equipos se adaptan a los estándares que demandan en el sudeste asiático”, ha afirmado José María Torres, director general de la compañía. Asimismo, el chef Javier García destacó que “trabajar con estos equipos permite concentrarse en la creatividad sin preocuparse por el rendimiento técnico. El resultado final es tan delicioso como fiable”.
.Esta participación supone un hito en la internacionalización de la firma andaluza, que continúa consolidando su presencia en mercados estratégicos a través de la innovación, la eficiencia energética y una apuesta decidida por la excelencia.
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